0
0
0

Дерев'яні вироби: вибір ресторанів

Дерев'яний посуд дуже популярна не тільки на вашій кухні вдома, але і в ресторанах у всьму світі.  Важко буде знайти кухню професійного кухаря, де б не було хоча б однієї дерев'яної обробної дошки або столових приладів. 


Популярні дерев'яні вироби на кухні Франції, Італії, Німеччини, Америки та інших регіонів:

1.Разделочние дошки.

Звичайно, почати варто з обробних дощок. Торцеві обробні дошки, круглі обробні дошки і прямокутні обробні дошки - найбільш ходові і затребувані! По-перше, вони стійкі на поверхнях будь-якого типу, не ковзають і не хитаються. Це дозволяє обробляти продукти максимально швидко і безпечно. По-друге, дерев'яні дошки вигідні за ціною. Можна купити велику кількість дощок різного розміру і форми для обробки різних продуктів.

Застосування дощок:

- Cирние, м'ясні нарізки, гарячі закуски і навіть основні страви, можна подати на дерев'яних дошках.

2. Популярні також ложки і лопатки різної довжини і форми.

Найчастіше їх використовують в тому випадку, якщо блюдо готується на сковороді або в каструлі із спеціальним покриттям. Дерев'яні прилади не дряпають і не псують покриття. Вони не нагріваються, що теж дуже важливо в умовах постійної швидкої швидкості готування кухарів і виключають можливість ненавмисно обпектися.

3. Сервіровочні тарілки і миски. Такі вироби зустрінеш не у всіх закладах, але, якщо ви замовляєте святковий банкет, то сучасні заклади все частіше і частіше віддають перевагу дерев'яному посуді. На святковому столі можна побачити спеціальні тарілки-менажніци для подачі нарізок, цікавих закусок, солодощів, горіхів, так само салатники для улюблених салатів клієнтів, спинці для перших і других страв.


У нас ви можете замовити різні вироби з дерева: дуб, бук, ясен, черешня.

В наявності обробні дошки, столові прилади, тарілки, підноси і підставки.

Отзывов: