0
0
0

Деревянные доски для кухни

Код товара: 000000000000165
0
30грн.
В корзину
Код товара: 0000000000000144
14
494грн.
В корзину

Разделочная деревянная доска – важный элемент кухонных принадлежностей, которая обеспечивает необходимые условия для нарезки, разделки разных ингредиентов, мяса и рыбы.

Формы разделочных досок

Обыкновенная разделочная доска имеет форму прямоугольника.

Величина разделочных досок отличатся — от 30×20 см до 50×30 см и более.

Толщина — 2-4 см.

Так же существуют овальные, круглые, торцевые и фигурные, например, в виде щита или волны. Есть модели с бортиками, чтобы не стекали сок, вода и другая жидкость из нарезаемых продуктов. На некоторые из них наносят канавки вдоль изделия.

Практично и удобно


Разделочные доски из дерева, в отличие от стеклянных и пластиковых, не тупят ножи. А благодаря структуре материала продукты не скользят по поверхности.

Качественные доски для разделки продуктов изготавливаются из твердых пород дерева – ясеня, что позволяет при правильном уходе пользоваться ими много лет.


Какие разделочные доски лучше?

Чтобы выбрать для себя разделочную доску, определитесь, она из единого куска дерева или склеена из брусков. Последний вариант пользуется спросом, доска меньше деформируется при размокании.

Модели из цельного куска дерева тяжелее и дольше служат. Но следует помнить, что на поврежденной поверхности скапливаются микробы. Поэтому мойте их в горячей воде и вытирайте насухо.

Какую бы доску вы ни выбрали, нужно, чтобы их было несколько на кухне:

  • для обработки рыбы и мяса,
  • для овощей и фруктов,
  • обязательно отдельная — для нарезки хлеба.

Еще важно — доски нужно менять примерно раз в год. Этого требуют санитарно-гигиенические нормативы.